Los clientes parecen ser la pieza clave cuando hablamos de restauración. Y, por supuesto, son un elemento de gran importancia para la rentabilidad de restaurantes, cantinas, bares y cafeterías, pero no son las únicas personas que utilizan el espacio.
Nos enfocamos en crear una experiencia perfecta para los clientes y, sin embargo, son los empleados los que pasan mayor cantidad de tiempo en ese entorno.
¿Afecta la iluminación y la acústica a los niveles de estrés y energía de nuestro personal?
¿Cómo debe distribuirse el espacio para generar un flujo de trabajo más eficiente y ágil?
¿Permite el entorno una buena comunicación entre los integrantes del equipo?
En un sector en el que la rotación de empleados es tan elevada, estas preguntas son fundamentales para definir las características y requisitos del diseño.
Nos encargamos del proyecto completo desde el diseño hasta la implementación para que no tengas que buscar a diferentes profesionales. Este sería el proceso completo:
1. Hablamos sobre tu proyecto y sobre lo que has detectado o quieres mejorar de tu espacio.
2. Visitar el espacio, tomar medidas, orientación y realizar fotografías y vídeos para poder documentar todo y poder obtener el estado actual del espacio que vamos a intervenir.
3. Obtención de libro blanco de la empresa y manual de marca. (Si no disponen de ello se puede tarifar para su preparación).
4. Revisar normativa, contratos.
5. Realizar briefing personalizado (info complementaria al análisis de la auditoría).
6. Analizar toda la documentación anterior y preparar un concepto que nos sirva como hilo conductor para todo el proyecto.
7. Preparar una propuesta.
8. Definir acabados, iluminación y elementos que intervienen.
9. Realizar imágenes en 3d para poder visualizar el espacio antes de la ejecución.
10. Desarrollar toda la parte técnica para poder definir al máximo cada detalle . (Planos)
11. Realizar una medición con todos los trabajos, materiales y equipamiento que interviene en el proyecto para poder obtener valoración del proyecto.
12. Recopilación de los diferentes presupuestos y comparación para facilitar la toma de decisión en cuanto al equipo de ejecución.
13. Cerrar presupuesto con el cliente y actualizar proyecto a lo presupuestado definitivamente.
14. Entrega al cliente de todo el proyecto visado por el CDICV para la ejecución.
15. Gestionamos las licencias necesarias.
16. Asesoramiento en la firma de contrato con el equipo de construcción.
17. Realización del planing de la obra para el cumplimiento de los tiempos.
18. Gestionamos todos los pedidos que intervienen en el proyecto.
19. Gestión de todos los oficios que intervienen en el proyecto.
20. Supervisión durante todo el proceso de ejecución.
21. Asesoramiento durante todo el proceso de ejecución de los posibles imprevistos para facilitar la toma de decisiones.
22. Limpieza del espacio y puesta a punto.
23. Sesión fotográfica para la posterior comunicación del proyecto.